15+ Anstellgut Rezept
Web Anstellgut -Glas Waage Gib das Wasser 30 ml und das Mehl 30g in ein Behältnis und decke dieses ab. Anstellgut Starter als Grundlage.
Über 14 Bewertungen und für raffiniert befunden.
. 100 g Mehl mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem weichen Teig verrühren und zu den ca. Damit das Anstellgut über einen langen Zeitraum zum Backen verwendet werden kann empfiehlt es sich etwa 10 Gramm des Anstellguts abzunehmen. Danach den Teig aus der Schüssel auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und leicht.
Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps. Nach spätestens 7 Tagen solltest du dein im Kühlschrank gelagertes Sauerteig-Anstellgut füttern. Stelle es dann an einen warmen Ort perfekt wären etwa.
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